Carte

Carte du restaurant à Bouligneux près de Villars-les-Dombes et Châtillon-sur-Chalaronne

La carte de l'Hostellerie

Nos entrées :
Dodine de foie gras de canard "maison" 19,50€
Velouté de melon au Saint-Germain et jambon cru
15,50€
Terrines de tendron de veau et poireaux
13,50€
Nos poissons (suivant arrivage) :
Dos de cabillaud cuit au four Julienne de légunes et polenta poêlée
19,50€
Grenouilles fraîches cuisinées au beurre ail & persil (portion de 270g) 26,50€
Goujonnettes de carpe des étangs, sauce tartare (à partager) 19,50€
Nos viandes :
Volaille fermière à la crème de Bresse Étrez 19,00€
Volaille de Bresse "Miéral" à la crème de Bresse Étrez et aux Morilles 26,00€
Filet de bœuf, légumes du marché 29,00€
Nos légumes :
Assiette de 6 crêpes Parmentier 5,50€
Nos fromages :
Fromage blanc à la crème ou coulis de fruits rouges 5,50€
Assiette de fromages affinés 7,50€
Notre choix de desserts : 9,50€