Carte

Carte du restaurant à Bouligneux près de Villars-les-Dombes et Châtillon-sur-Chalaronne

La carte de l'Hostellerie

Nos entrées :
Dodine de foie gras de canard "maison" 21,00€
Salade paysanne, oeuf de caille, lard, foies de volaille, tomates 15,50€
Crème d'asperges froide, oeuf poché 17,50€
Nos poissons (suivant arrivage) :
Filet de sandre, sauce beurre blanc citronnée 19,50€
Grenouilles fraîches cuisinées au beurre ail & persil (portion de 270g) 28,00€
Goujonnettes de carpe des étangs, sauce tartare ( à partager ) 19,50€
Nos viandes :
Volaille fermière à la crème de Bresse Etrez 19,00€
Volaille de Bresse "Miéral" à la crème de Bresse Etrez et aux Morilles 29,00€
Filet de boeuf légumes du marché 29,00€
Nos légumes :
Assiette de 6 crêpes Parmentier 6,00€
Nos fromages :
Fromage blanc à la crème ou coulis de fruits rouges 5,50€
Assiette de fromages affinés 7,50€
Notre choix de desserts : 9,50€